Japanisches Essen im Herbst
DER MAKRELENHECHT
Das ist ein typischer Fisch, den man im Herbst isst. Die beste Zeit den Fisch zu fangen ist von Ende September bis Anfang Oktober. Makrelenhechten sind Wanderfische und von Sommer bis Herbst umreisen sie den Süden des Festlandes von Japan. Wenn sie in den Süden wandern, werden sie fett und schmackhaft und sie werden an der Pazifikküste gefangen. Die leckere Art und Weise, wie man den Fisch isst ist als gesalzener gerösteter Fisch.
DER KÜRBIS
Der Makrelenhecht
Das ist ein typischer Fisch, den man im Herbst isst. Die beste Zeit den Fisch zu fangen ist von Ende September bis Anfang Oktober. Makrelenhechten sind Wanderfische und von Sommer bis Herbst umreisen sie den Süden des Festlandes von Japan. Wenn sie in den Süden wandern, werden sie fett und schmackhaft und sie werden an der Pazifikküste gefangen. Die leckere Art und Weise, wie man den Fisch isst ist als gesalzener gerösteter Fisch.
Der Kürbis
Obwohl Kürbisse das ganze Jahr über erhältlich sind, haben sie von Juli bis Dezember Saison. Am häufigsten erntet man Kürbisse im Oktober. Weil die Kürbisse den Gipfel der Ernte im Sommer haben, werden sie nach der Ernte aufbewahrt, dann werden sie sehr süß und die beste Zeit um Kürbisse zu essen ist im Oktober.
Es gibt viele Kürbisse in Japan, aber das beste Produktgebiet ist Hokkaido. Dort werden mehr als die Hälfte alle Kürbisse in Japan geerntet.
Die leckerste Art und Weise, wie man den Kürbis isst, ist ihn zu kochen, aber man kann ihn auch als Salat essen. Kürbissuppe schmeckt auch sehr lecker.
Die Auberginen
Es gibt viele Theorien über das Sprichwort "Gib deiner Frau keine Herbstauberginen zu essen", eine davon besagt, dass Herbstauberginen köstlich sind.
Auberginen haben vom Frühsommer bis zum Frühherbst Saison. Vor allem die Haut der Herbst-Auberginen ist weich, und ihre Süße und Köstlichkeit werden verstärkt. Auberginen werden an verschiedenen Orten angebaut, aber die Herbst-Auberginen werden vor allem in der Kanto-Region von Japan angebaut, einschließlich der Präfekturen Gunma, Ibaraki und Tochigi. Die beste Art, Auberginen im Herbst zu essen, ist einfach, das Beste aus ihnen herauszuholen - gegrillt, frittiert oder gekocht.
Der Ginkgo
Der Ginkgo ist ein Samen des Ginkgobaums und man kann den Samen essen. Die beste Zeit um den Gingko zu essen ist von September bis die Mitte November. Es gibt viele Produktionsgebiete in Japan. „Aichi-ken“, „Ohita-ken“, „Kagawa-ken“ in Japan sind berühmte Gebiete für den Gingko. Man kann den Gingko in der Pfanne braten, in leckeren Herbstrezepten als Zutat verwendet oder zusammen mit Reis im Reiskocher kochen.
Der Bambussprössling
Die beste Zeit, um den Bambussprössling zu essen ist der Frühling, aber es gibt eine seltene Art von Bambussprösslingen, die im Herbst wachsen. Dieser Bambussprössling heißt “Shihodake“ und er wird von Oktober bis November geerntet. Dieser Bambussprössling ist klein, dünn und hat einen quadratischen Schnitt, daher der Name. “Kochi-ken” in Japan ist berühmt als Produktionsgebiet dieses Bambussprösslings. Man kann die Bambussprösslinge am besten kochen, als Tempura frittieren oder unterrühren anbraten. Angebraten hat der Bambussprössling eine weiche, knusprige Textur.
Die Kakifeige
Die Kakifeige ist seit Jahrhunderten ein bekannter Obstbaum, der die Landschaft Japans schmückt. Die beste Zeit für die Kakifeige ist von Oktober bis November. Es gibt süße Kakis und herbe Kakis. “Wakayama-ken”, “”Nara-ken“, und „Fukuoka-ken“ in Japan sind berühmte Produktionsgebiete der Kakifeige. Es gibt viele Arten wie “Fuyugaki”, “Jirogaki“, und so weiter. Man kann die Kakifeige pur verzehren, man kann sie auch für Salate verwenden, Gerichte zubereitet mit Essig schmecken hervorragend mit Kaki, und auch die Kaki Konfitüre schmeckt gut.
Die Birne
In Japan gibt es zwei Arten von Birnen: rote und grüne. Rote Birnen haben eine gelblich-braune Schale, wie z.B. Toyosui und Kosui, während grüne Birnen eine grüne Schale haben, wie z. B. Nijusseiki. Einer der führenden Birnenproduzenten in Japan ist die Präfektur Chiba, gefolgt von den Präfekturen Ibaraki und Tochigi. Birnen sind auch eine Spezialität der Präfektur Tottori. Birnen haben je nach Sorte und Region von Sommer bis Herbst Saison und sind bis etwa Oktober erhältlich. Die beste Art, Birnen zu genießen, ist, sie zu kühlen und kalt zu essen.
Der Schüler lernt seit 8 Jahren jede Woche Deutsch. Er nimmt Privat-Unterricht.
ドイツ情報のメルマガ
Die Schokolade in Deutschland ist lecker.
Die Schokolade in Deutschland ist lecker.
Hier sind einige der besten Marken, die Sie in Japan kaufen können.
Wenn Sie noch nie in Deutschland waren, haben Sie wahrscheinlich schon einmal deutsche Schokolade als Souvenir erhalten. Der Grund, warum deutsche Schokolade ein beliebtes Mitbringsel ist, ist, dass es in Deutschland viele Arten von Schokolade gibt. Schokolade wird oft mit Belgien in Verbindung gebracht, aber auch deutsche Schokolade ist nicht schlecht.
Deutschland ist eine Schokoladen-Supermacht
Deutschland ist bekannt für Autos, die Maschinenindustrie und Bier. Aber, Deutschland hat auch die beste Schokolade der Welt. Der Jahresverbrauch pro Person ist fünfmal so groß wie in Japan. Das sind 11 Kilo. Schokolade ist für die Deutschen zu einem wichtigen Genussmittel geworden.
Wie schmeckt die deutsche Schokolade?
Nach einer Untersuchung ist die beliebteste Schokolade in Deutschland die Milchschokolade. Bitterschokolade, weiße Schokolade und Marzipan sind auch beliebt. Ein weiterer großer Unterschied zwischen Deutschland und Japan ist die Größe und Kapazität der Schokolade. Während eine japanische Standard-Schokoladentafel 50 g wiegt, ist eine deutsche Schokoladentafel mit 100 g doppelt so groß. Und wenn Sie gute Schokolade essen wollen, muss man nicht in ein Schokoladengeschäft gehen, in Deutschland kann man sie einfach im Supermarkt kaufen.
Empfohlene deutsche Schokolade：Milka
Milka ist eine Schokolade aus der Schweiz. Aber die erste ausländische Fabrik von Milka war in Lörrach in Deutschland. Auch jetzt werden viele Schokoladen in Lörrach herstellt. Nach den Ergebnissen einer Untersuchung des deutschen Schokoladenmarktes war die Marke Milka die Nummer eins mit einem dominierenden Anteil am heimischen Markt. Der Name Milka mit seiner lilafarbenen Verpackung und dem Kuhzeichen setzt sich aus den beiden Wörtern "Milch" und "Kakao" zusammen.
Die Schokolade in Deutschland ist lecker.
Hier sind einige der besten Marken, die Sie in Japan kaufen können.
Wenn Sie noch nie in Deutschland waren, haben Sie wahrscheinlich schon einmal deutsche Schokolade als Souvenir erhalten. Der Grund, warum deutsche Schokolade ein beliebtes Mitbringsel ist, ist, dass es in Deutschland viele Arten von Schokolade gibt. Schokolade wird oft mit Belgien in Verbindung gebracht, aber auch deutsche Schokolade ist nicht schlecht.
Deutschland ist eine Schokoladen-Supermacht
Deutschland ist bekannt für Autos, die Maschinenindustrie und Bier. Aber, Deutschland hat auch die beste Schokolade der Welt. Der Jahresverbrauch pro Person ist fünfmal so groß wie in Japan. Das sind 11 Kilo. Schokolade ist für die Deutschen zu einem wichtigen Genussmittel geworden.
Wie schmeckt die deutsche Schokolade?
Nach einer Untersuchung ist die beliebteste Schokolade in Deutschland die Milchschokolade. Bitterschokolade, weiße Schokolade und Marzipan sind auch beliebt. Ein weiterer großer Unterschied zwischen Deutschland und Japan ist die Größe und Kapazität der Schokolade. Während eine japanische Standard-Schokoladentafel 50 g wiegt, ist eine deutsche Schokoladentafel mit 100 g doppelt so groß. Und wenn Sie gute Schokolade essen wollen, muss man nicht in ein Schokoladengeschäft gehen, in Deutschland kann man sie einfach im Supermarkt kaufen.
Empfohlene deutsche Schokolade：Milka
Milka ist eine Schokolade aus der Schweiz. Aber die erste ausländische Fabrik von Milka war in Lörrach in Deutschland. Auch jetzt werden viele Schokoladen in Lörrach herstellt. Nach den Ergebnissen einer Untersuchung des deutschen Schokoladenmarktes war die Marke Milka die Nummer eins mit einem dominierenden Anteil am heimischen Markt. Der Name Milka mit seiner lilafarbenen Verpackung und dem Kuhzeichen setzt sich aus den beiden Wörtern "Milch" und "Kakao" zusammen.
Der Schüler lernt seit 8 Jahren jede Woche Deutsch. Er nimmt Privat-Unterricht.
Quellenverzeichnis
Übersetzt aus dem Japanischen https://tabicoffret.com/article/78692/index.html
ドイツ情報のメルマガ
Er ist wieder da: Eine interessante Mischung aus Fiktion und realem Leben!
Während der Produktion gab es viele Szenen, in denen Hitler Interviews gab. Der Film enthält viele Szenen, in denen Hitler Menschen interviewte, und die Interaktionen zwischen Hitler und den einfachen Menschen waren sehr interessant.
Ich dachte, dass die interviewten Personen Schauspieler sind, also habe ich sie beobachtet.
Aber nachdem ich den Film gesehen hatte, stellte ich fest, dass sie keine Schauspieler waren!
Sie haben für den Film echte deutsche Bürger befragt. (Diesen Punkt habe ich im Film nicht verstanden. Es könnte beängstigend sein, sich den Film in diesem Sinne noch einmal anzuschauen...)
Es war etwas seltsam, dass es am Ende des Films eine Menge Mosaik gab.
Ich habe mich gefragt, ob das so geplant war, aber es ist kein Wunder, wenn es dazu diente, die Öffentlichkeit zu verbergen.
Der Schüler lernt seit 8 Jahren jede Woche Deutsch. Er nimmt Privat-Unterricht.
Kommentar von Maxie: Er ist wieder da! Man kann den Film bei Amazon Prime Japan gucken! In Deutsch, mit japanischen Untertiteln.
ドイツ情報のメルマガ
Käse in Deutschland
Deutschland ist berühmt für die Milchwirtschaft. Jedes Jahr wird viel Käse hergestellt. Von den 28 Millionen Tonnen Milch, die jährlich produziert werden, werden etwa 1,5 Millionen Tonnen zur Käseherstellung verwendet. Der Verbrauch des Käses in Deutschland ist auf der 3. Stelle in aller Welt und die Ausfuhrmenge des Käses ist auch sehr hoch.
Eigentlich gibt es nicht viele deutsche Käsesorten in Deutschland. Die viele Käsesorten in Deutschland wurden von französischem Käse oder italienischer Käse inspiriert. Etwa 50 % des in Deutschland hergestellten Käses ist Frischkäse. Es gibt eine breite Palette von Produkten, von orthodoxen bis hin zu solchen, die von einzelnen Herstellern entwickelt wurden. Auch viele traditionelle Hart- und Schmelzkäse werden in Deutschland hergestellt.
Cambozola
Cambozola ist ein Blauschimmelkäse, der aus der deutschen Region Bayern stammt. Wie der Name des Käses schon vermuten lässt, wurde der Käse in Deutschland aus zwei Käsesorten hergestellt: dem französischen "Camembert" und dem italienischen "Gorgonzola".
Steppen
Mozzarella-Käse ist ein weltberühmter Käse, der seinen Ursprung in Italien hat, und Originalversionen werden auf der ganzen Welt hergestellt.
Dieser Steppen ist eine deutsche Version des Mozzarella-Käses, hergestellt in Deutschland. Die Elastizität des Käses erlaubt es, ihn beim Erhitzen sehr dünn zu dehnen, was ihn ideal für die Zubereitung von Pizza, Auflauf und Lasagne im Ofen macht.
Mamsell Babette
Mansell Babette ist ein Frischkäse, der mit Schinken oder Salami vermischt und geräuchert wird. Er ist ein Schnittkäse, der aus Bayern stammt. Er hat eine schokoladenfarbe Wachsrinde und eine ziegelsteinartige Form. Er hat ein würziges, rauchiges Aroma und den Geschmack von Schinken oder Salami.
Deutschland ist berühmt für die Milchwirtschaft. Jedes Jahr wird viel Käse hergestellt. Von den 28 Millionen Tonnen Milch, die jährlich produziert werden, werden etwa 1,5 Millionen Tonnen zur Käseherstellung verwendet. Der Verbrauch des Käses in Deutschland ist auf der 3. Stelle in aller Welt und die Ausfuhrmenge des Käses ist auch sehr hoch.
Eigentlich gibt es nicht viele deutsche Käsesorten in Deutschland. Die viele Käsesorten in Deutschland wurden von französischem Käse oder italienischer Käse inspiriert. Etwa 50 % des in Deutschland hergestellten Käses ist Frischkäse. Es gibt eine breite Palette von Produkten, von orthodoxen bis hin zu solchen, die von einzelnen Herstellern entwickelt wurden. Auch viele traditionelle Hart- und Schmelzkäse werden in Deutschland hergestellt.
Cambozola
Cambozola ist ein Blauschimmelkäse, der aus der deutschen Region Bayern stammt. Wie der Name des Käses schon vermuten lässt, wurde der Käse in Deutschland aus zwei Käsesorten hergestellt: dem französischen "Camembert" und dem italienischen "Gorgonzola".
Steppen
Mozzarella-Käse ist ein weltberühmter Käse, der seinen Ursprung in Italien hat, und Originalversionen werden auf der ganzen Welt hergestellt.
Dieser Steppen ist eine deutsche Version des Mozzarella-Käses, hergestellt in Deutschland. Die Elastizität des Käses erlaubt es, ihn beim Erhitzen sehr dünn zu dehnen, was ihn ideal für die Zubereitung von Pizza, Auflauf und Lasagne im Ofen macht.
Mamsell Babette
Mansell Babette ist ein Frischkäse, der mit Schinken oder Salami vermischt und geräuchert wird. Er ist ein Schnittkäse, der aus Bayern stammt. Er hat eine schokoladenfarbe Wachsrinde und eine ziegelsteinartige Form. Er hat ein würziges, rauchiges Aroma und den Geschmack von Schinken oder Salami.
Der Schüler lernt seit 8 Jahren jede Woche Deutsch. Er nimmt Privat-Unterricht.
Quellenverzeichnis
Übersetzt aus dem Japanischem https://fancy-cheese.com/world/cheese_germany.html
ドイツ情報のメルマガ
Ein berühmtes Getränk in Deutschland: Glühwein
Der Glühwein ist ein Getränk, mit Gewürzen und Sirup. Man wärmt das Getränk an und trinkt es. Das Getränk wird in Japan der „Hotwine“ genannt, aber das ist ein japanisches Fremdwort aus dem Englischem. Auf Englisch wird Glühwein „mulld waine“genannt. Und auf Französisch heißt er „vin chaud“. Der Glühwein ist noch nicht bekannt in Japan, aber dieser Wein ist ein typisches Getränk für die kalte Jahreszeit in Europa. „Glüh“ bedeutet, wie „brennen“ oder „Heiß zu werden“. Wie das Wort „Glüh“, wärmt das Getränk unseren Körper und es ist ein gutes Getränk für den kalten Winter. In Deutschland findet für 4 Wochen vor Weihnachten die Weihnachtsmärkte in vielen Gebiete statt.
Auf dem Markt gibt es viele Läden, die Weihnachtsschmuck, Kunst und viel leckeres Essen haben. Je nach Standort gibt es auch einen Spielplatz für Kinder. Der Weihnachtsmarkt ist eine große Jahresfeier für viele Leute in Deutschland. Einer der beliebtesten Artikel ist der Glühwein. Er ist der Star des Weihnachtsmarktes. Der Glühwein ist ein wichtiges Getränk für die Weihnachtsmärkte in Europa, wo die Tage kurz und das Wetter kalt ist. Es ist eine klassische Tradition, mit der Familie und Freunden zusammen zu trinken, mit einer schönen, warmen Tasse im Weihnachtsdesign in der Hand.
Der Glühwein ist ein Getränk, mit Gewürzen und Sirup. Man wärmt das Getränk an und trinkt es. Das Getränk wird in Japan der „Hotwine“ genannt, aber das ist ein japanisches Fremdwort aus dem Englischem. Auf Englisch wird Glühwein „mulld waine“genannt. Und auf Französisch heißt er „vin chaud“. Der Glühwein ist noch nicht bekannt in Japan, aber dieser Wein ist ein typisches Getränk für die kalte Jahreszeit in Europa. „Glüh“ bedeutet, wie „brennen“ oder „Heiß zu werden“. Wie das Wort „Glüh“, wärmt das Getränk unseren Körper und es ist ein gutes Getränk für den kalten Winter. In Deutschland findet für 4 Wochen vor Weihnachten die Weihnachtsmärkte in vielen Gebiete statt.
Auf dem Markt gibt es viele Läden, die Weihnachtsschmuck, Kunst und viel leckeres Essen haben. Je nach Standort gibt es auch einen Spielplatz für Kinder. Der Weihnachtsmarkt ist eine große Jahresfeier für viele Leute in Deutschland. Einer der beliebtesten Artikel ist der Glühwein. Er ist der Star des Weihnachtsmarktes. Der Glühwein ist ein wichtiges Getränk für die Weihnachtsmärkte in Europa, wo die Tage kurz und das Wetter kalt ist. Es ist eine klassische Tradition, mit der Familie und Freunden zusammen zu trinken, mit einer schönen, warmen Tasse im Weihnachtsdesign in der Hand.
Der Schüler lernt seit 8 Jahren jede Woche Deutsch. Er nimmt Privat-Unterricht.
Quellenverzeichnis
Übersetzt aus dem Japanischen https://www.winomy.jp/blog/column/23715/
ドイツ情報のメルマガ
Japanische Maßnahmen gegen Erkältung
Das Gurgeln mit japanischem Tee „Bancha“ und eine Prise Salz.
Der japanische Tee “Bancha” hat viele antibakterielle Eigenschaften und viel Vitamin C. Wenn Sie diesen Tee stärker machen als Sie ihn normalweise trinken würden, werden diese Eigenschaften höher.
※ Früher benutzt man die antibakteriellen Eigenschaften des Tees und Salz, um zu gurgeln.
Haben Sie eine Erkältung?
Umeboshi-yu
Japanische Maßnahmen gegen Erkältung
Für die Vorbeugung
Das Gurgeln mit japanischem Tee „Bancha“ und eine Prise Salz.
Der japanische Tee “Bancha” hat viele antibakterielle Eigenschaften und viel Vitamin C. Wenn Sie diesen Tee stärker machen als Sie ihn normalweise trinken würden, werden diese Eigenschaften höher.
※ Früher benutzt man die antibakteriellen Eigenschaften des Tees und Salz, um zu gurgeln.
Haben Sie eine Erkältung?
Umeboshi-yu
Grillen Sie “Umeboshi” (getrocknete Pflaume), bis die „Umeboshi“ leicht gebräunt sind. Geben Sie die „Umeboshi“ in eine Tasse, zusammen mit fein gehackten Zwiebeln. Danach gibt man heißes Wasser dazu und trinkt es.
※“Umeboshi” hat Zitronensäure, das hilft bei der Erholung von Müdigkeit und Catechine für antibakterielle Eigenschaften.
Wenn Sie sich erkälten
Eierlikör
Mischen Sie die Eier und den Zucker in einer großen Tasse mit heißem Wasser. Erhitzen Sie den Sake, damit der Alkohol entweicht, und geben Sie die Eier unter Rühren hinein, damit sie nicht gerinnen.
Kommentar von Maxie: Vearporten Eierlikör schmeckt am besten!! Man kann ihn auch auf dem Bonner Weihnachtsmarkt trinken. Und es gibt ihn sogar bei Amazon in Japan.
Heißes Wasser mit Knoblauch
Die Knoblauchzehen mit der Schale rösten, zerdrücken und in eine Tasse mit heißem Wasser geben. Ein wenig Miso hinzufügen und mit kochendem Wasser übergießen.
Der Schüler lernt seit 8 Jahren jede Woche Deutsch. Er nimmt Privat-Unterricht.
Quellenverzeichnis
Übersetzt aus dem Japanischen https://www.comodi-iida.co.jp/recipe/wd2010/w20101205.html