Gugelhupf（クーゲルホップフ)
1 型にオイル入れて伸ばす。オーブンを180℃に熱しておく。
2 バター、砂糖、バニラ砂糖を鉢の中で混ぜ合わせる。卵の黄身を入れて混ぜる。
小麦粉を混ぜ、更にミルクを混ぜていく。
3 生地を型に入れて、60分オーブンで焼く
Tipp
焼いている間はオーブンを開けない。そうすれば、形が崩れないし、脂っこくならない。
出来上がって、熱を冷ましたら、砂糖のこなをふりかける。
バター 250g
砂糖 320g
バニラ砂糖 1パック
卵 5個
小麦粉 500g
ベーキングパウダー 1パック
クグロフ型 18cm
シリコーン 塗り刷毛
オーブン
