Gugelhupf(クーゲルホップフ)

1 型にオイル入れて伸ばす。オーブンを180℃に熱しておく。

2 バター、砂糖、バニラ砂糖を鉢の中で混ぜ合わせる。卵の黄身を入れて混ぜる。

   小麦粉を混ぜ、更にミルクを混ぜていく。

3  生地を型に入れて、60分オーブンで焼く


Tipp

焼いている間はオーブンを開けない。そうすれば、形が崩れないし、脂っこくならない。

出来上がって、熱を冷ましたら、砂糖のこなをふりかける。



バター                      250g 

砂糖                          320g 

バニラ砂糖               1パック 

卵                              5個 

小麦粉                       500g 

ベーキングパウダー  1パック 

クグロフ型 18cm

シリコーン 塗り刷毛

オーブン


ドイツ情報のメルマガ

Maxie Pickert

【講師紹介】Pickert Maxie(ピカット マキシー)

ボン大学、早稲田大学院卒業。14歳の時にドイツ語に訳された村上春樹の小説に出会い、日本に憧れる。16歳で、埼玉県の高校の1年間の交換留学プログラムを利用して初来日し、早稲田大学・大学院で日本語の勉強を継続。日本でドイツ語を勉強している人を手伝いたいという思いから、YouTubeチャンネルやTwitterを通じて定期的にドイツ・ドイツ語に関する情報発信している。

日本語能力試験1級 TOEIC 890

https://www.german-interpretation.com
Previous
Previous

Umzug: Wie kommt die Post in Japan an?

Next
Next

ドイツのブランデー干しぶどうのケーキ