ドイツ語を勉強したいからスイスに留学、はキビシイ？

個人差はあると思いますが、日本でドイツ語(標準語)を学んだだけでスイスの街中で人の会話を聞き取るのは、最初は難しいかもしれません。ただ、相手が外国人なら標準語で話さなければならないことをスイスの人も意識しますから一応コミュニケーションは成り立つと思います。そこは日本に来た外国人に接する日本人と同じです。