Japanische Maßnahmen gegen Erkältung

Für die Vorbeugung

Das Gurgeln mit japanischem Tee „Bancha“ und eine Prise Salz.

Der japanische Tee “Bancha” hat viele antibakterielle Eigenschaften und viel Vitamin C. Wenn Sie diesen Tee stärker machen als Sie ihn normalweise trinken würden, werden diese Eigenschaften höher.

※ Früher benutzt man die antibakteriellen Eigenschaften des Tees und Salz, um zu gurgeln.

Haben Sie eine Erkältung?

Umeboshi-yu

Grillen Sie “Umeboshi” (getrocknete Pflaume), bis die „Umeboshi“ leicht gebräunt sind. Geben Sie die „Umeboshi“ in eine Tasse, zusammen mit fein gehackten Zwiebeln. Danach gibt man heißes Wasser dazu und trinkt es.

※“Umeboshi” hat Zitronensäure, das hilft bei der Erholung von Müdigkeit und Catechine für antibakterielle Eigenschaften.

Wenn Sie sich erkälten

Eierlikör

Mischen Sie die Eier und den Zucker in einer großen Tasse mit heißem Wasser. Erhitzen Sie den Sake, damit der Alkohol entweicht, und geben Sie die Eier unter Rühren hinein, damit sie nicht gerinnen.

Kommentar von Maxie: Vearporten Eierlikör schmeckt am besten!! Man kann ihn auch auf dem Bonner Weihnachtsmarkt trinken. Und es gibt ihn sogar bei Amazon in Japan.

Heißes Wasser mit Knoblauch

Die Knoblauchzehen mit der Schale rösten, zerdrücken und in eine Tasse mit heißem Wasser geben. Ein wenig Miso hinzufügen und mit kochendem Wasser übergießen.

Der Schüler lernt seit 8 Jahren jede Woche Deutsch. Er nimmt Privat-Unterricht.

Quellenverzeichnis

Übersetzt aus dem Japanischen https://www.comodi-iida.co.jp/recipe/wd2010/w20101205.html